2022年5月23日月曜日

水道橋の「小諸そば」にて天玉

 天玉そば 450円(かき揚げ玉子付き)

○麺(そば) : ヤワ ←☆☆☆★☆→ コシ   
○天ぷら   : 粉  ←☆☆★☆☆→ 具だくさん 
○揚げたて度 : 乾燥 ←☆☆☆☆★→ 揚げたて
○出汁    : 甘口 ←☆☆★☆☆→ 辛口
○個人的に  : 苦手 ←☆☆☆☆★→ 好み


揚げたてのかき揚げは熱々で、タマネギのみならずアミエビの香ばしさも香る。
蕎麦は細いがコシのある感じでカツオとシイタケがきいた出汁によく合っている。
半分くらい食べて玉子を溶いて。デフォのワカメにカマボコってのも嬉しいね。

水道橋にある小諸そば。近所にゃないけどチェーン店では一番好きかもしれない。
「かめや」同様に少しずつ値段は変わってるようだけど、相変わらず安ウマだ。

小諸そば 水道橋店立ち食いそば / 水道橋駅飯田橋駅後楽園駅
昼総合点★★★★ 4.0

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