塩尻駅の立ちソバ屋にて

かき揚げ山菜そば 510円

○麺（そば）　：　ヤワ　←☆☆☆★☆→　コシ　　　

○天ぷら　　　：　粉　　←☆★☆☆☆→　具だくさん　

○揚げたて度　：　乾燥　←★☆☆☆☆→　揚げたて

○出汁　　　　：　甘口　←☆☆☆★☆→　辛口

○個人的に　　：　苦手　←☆☆☆★☆→　好み

平打ちの麺は予想外にしっかりしたコシがあり、キュッと辛口な出汁と合わせてなかなかうまい。
天ぷらはタマネギとか野菜も感じられるけど、粉が多めの作り置きなのであまり進めはしない。
トッピングはご当地らしく山菜。これは選んでみてよかったね。

塩尻駅で電車を乗り換えようとしたんだよね。そしたら「そば処」の表示があるんだけど。
これ、パッと見て入り口ってわかるかな？？？

エレベーターの扉の半分くらいの隙間が入り口。中にはぎりぎり２人立てるけど、
券売機側に立つと後の人が食券買えないし、入り口側に立つと後の人が中に入れなくなる。
ちなみにメインの入り口は改札外側からで、そちらは少しゆったりした空間になっていた。

後から来るだろう客に気を使って入り口寄りに立ったけど、客がおちつくと洗い物が始まる。
入り口側は洗い場の目の前になるので、窮屈なうえに洗剤くさい。
独特空間は断然改札内側なんだけど、メシを食うことだけ考えたら改札外からの利用が鉄板。

天玉（かき揚げ玉子）もあったんだけどね。信州らしい「かき揚げ山菜」の組み合わせに浮気。

立ちソバとしては十分うまいと思う。作り置きのかき揚げよりは素直に山菜がいいね。

 

そば処 桔梗 （そば（蕎麦） / 塩尻駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8