飯田橋の「豊しま」にて天玉

天玉そば 440円

○麺（そば）　：　ヤワ　←☆☆★☆☆→　コシ　　　

○天ぷら　　　：　粉　　←☆★☆☆☆→　具だくさん　

○揚げたて度　：　乾燥　←★☆☆☆☆→　揚げたて

○出汁　　　　：　甘口　←☆☆☆☆★→　辛口

○個人的に　　：　苦手　←☆☆★☆☆→　好み

コシがある、とは違うけどむっちりしたソバで、きりっと辛口の出汁によくからむ。
かき揚げは完全なる作り置きだが、ゆるゆるにじみ出る油は辛口出汁を和ませる。
いろどり良くて具沢山なかき揚げに見えないこともないが、細切れで粉が大半。

看板が「肉そば」だからそっちにしようか迷ったんだけどね。
と言うより店の名前が「肉そば」だと思いこんでいた。
天玉という品書きがあったから、いつもどおりに天玉を選ぶことにしちまった。

だって「天玉そば」より「肉そば」の方が高いんだもん。
とはいえ、全メニュー別に高くないんだけどね。。。

ソバはこんな感じ。横に並ぶ立ち食い席だけで、店の香りとか含めて良かったな。

レトロ感あふれる街中の立ちソバ屋。こういうお店は和むわ～

豊しま 飯田橋店 （そば（蕎麦） / 飯田橋駅、後楽園駅、牛込神楽坂駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3