天玉そば 850円（かき揚げそば770円＋生玉子80円）
○麺（そば） ： ヤワ ←☆☆★☆☆→ コシ○天ぷら ： 粉 ←☆☆☆★☆→ 具だくさん
○揚げたて度 ： 乾燥 ←☆☆☆☆★→ 揚げたて
○出汁 ： 甘口 ←☆☆★☆☆→ 辛口
○個人的に ： 苦手 ←☆☆☆☆★→ 好み
蕎麦は微かにザラリとエッジのある舌ざわり、コシが強いわけではないが繊細でイイ。
立体的なかき揚げは揚げたて熱々。出汁に浸すとジュワリと崩れるので好みで。
甘みとコクのある出汁もウマく、単価は高めだがかなりウマい天玉だった。
上野駅のエキュート。改札内側の店で、普段はセルフのようではあるが
コロナ対応ということもあって殆どフルサービスだった。
いろり庵きらくみたいな券売機だったんで寄ってみたら、意外と値段は高め。
しかしいざ食べてみると、別盛りではあるがクオリティ高め。うまかった。
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