2020年12月25日金曜日

保谷の「ひらの」にて

  ざるうどん 650円

○麺(そば) : ヤワ ←☆☆★☆☆→ コシ
○出汁    : 甘口 ←☆☆☆→ 辛口
○個人的に  : 苦手 ←☆★☆→ 好み

太いうどんがザルに盛ってあり、刻んだ海苔もたっぷりかかっている。
見た目ほどゴツい歯ごたえがあるわけではなく、水分をよく含みもっちりした感じ。
つけ出汁は濃いけどうどんが太いのでよく合っていると思う。

保谷の駅から歩いて2分くらいの路地裏にあるうどん屋。
もりうどん600円、天ぷらうどん1,200円、天せいろは2,000円。どんだけ違うのかな。

食堂 ひらのうどん / 保谷駅
昼総合点★★★☆☆ 3.8

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