○麺（そば） ： ヤワ ←☆★☆☆☆→ コシ
○天ぷら ： 粉 ←☆☆☆★☆→ 具だくさん
○揚げたて度 ： 乾燥 ←★☆☆☆☆→ 揚げたて
○出汁 ： 甘口 ←☆☆☆★☆→ 辛口
○個人的に ： 苦手 ←☆☆★☆☆→ 好み
やわめのソバに醤油の強い出汁、これだけだと安っぽいだけだったのだけど
細切り野菜をたっぷりめに、こんがり揚げたかき揚げが香ばしくていい。
写真のかき揚げは大きく見えるけど、かき揚げ１つにニンジン天を添えてくれた状態。
ママさんの愛想とサービスが嬉しい、居酒屋スタイルの駅ソバ屋である。
新中野の駅から青梅街道に出たところにある「イー亭」。
ハイカラな名前だけどずいぶん古い店のようでもある。
色白でぽよんとしたソバ。コシがどうこうってよりはムチッとした歯ざわり。
0 件のコメント:
コメントを投稿