五反田の「ことぶき」にて天玉

ばら天玉そば　460円
○麺（そば）　：　ヤワ　←☆☆☆★☆→　コシ　　　
○天ぷら　　　：　粉　　←☆☆☆★☆→　具だくさん　
○揚げたて度　：　乾燥　←☆☆☆☆★→　揚げたて
○出汁　　　　：　甘口　←☆☆☆★☆→　辛口
○個人的に　　：　苦手　←☆☆☆★☆→　好み

黒々とした出汁だが、雑味も余計な甘さもなくすっきりとしていた。
「打ちたて、茹でたて」という蕎麦もむちっとコシがあり、出汁によく合っていてウマい。
「ばら天」はかき揚げの野菜が個別に揚げられている状態。揚げたて熱々で食べやすい。

温玉を崩すとまろやかになるが、玉子なしでそのままでも十分に好きな味だった。

五反田駅から５分くらい歩くかな。ビジネス街にあるあんまり目立たない感じの店。

立ち食い用のカウンターと椅子のあるカウンターが整っている。
蕎麦が主役だと思うが、天ぷらや天丼、セットメニューなんかもそろっていた。

店の能書きはこんな風に置いてあった。化調に防腐剤なし、打ち立て茹でたて。
食べた感じではこの告知に偽りはないように感じた。そうでなくとも安くてウマいからいいけどね。

そば処　ことぶき （そば（蕎麦） / 五反田駅、大崎広小路駅、不動前駅）
昼総合点★★★★☆ 4.2