2022年3月28日月曜日

日ノ出町の「富士そば」にて天玉

 天玉そば 500円

○麺(そば) : ヤワ ←☆☆★☆☆→ コシ   
○天ぷら   : 粉  ←☆☆☆★☆→ 具だくさん 
○揚げたて度 : 乾燥 ←☆★☆☆☆→ 揚げたて
○出汁    : 甘口 ←☆☆☆★☆→ 辛口
○個人的に  : 苦手 ←☆☆☆★☆→ 好み


かき揚げは揚げ置きだったので、少し辛口の温出汁に浸して吸わせてからかじる。
タマネギの甘さがにじむ、安定の味だ。蕎麦はムッチリ。
ここの出汁には生玉子のほうがしっくりくる気がするけど、つい温玉にしてしまう。

駅近の野毛庵とどちらにするか迷ったけど。結局選んだのはワンコイン。
この日も安定のエコノミー症候群だった。好きだからいいんだけどね。

富士そば 日ノ出町店そば(蕎麦) / 日ノ出町駅桜木町駅伊勢佐木長者町駅
昼総合点★★★☆☆ 3.7

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