池袋駅の「大江戸そば」にて天玉

 天玉そば　570円（かき揚げ玉子そば）

○麺（そば）　：　ヤワ　←★☆☆☆☆→　コシ　　　
○天ぷら　　　：　粉　　←☆☆★☆☆→　具だくさん　
○揚げたて度　：　乾燥　←★☆☆☆☆→　揚げたて
○出汁　　　　：　甘口　←☆☆★☆☆→　辛口
○個人的に　　：　苦手　←☆☆★☆☆→　好み

出汁は甘めに感じたが、醤油の塩分も意外に強く玉子の使いがいがある。

かき揚げは完全なる作り置きで、出てきてすぐにそのままでは食べるに難儀。

少し出汁に浸してグズらせると間もなくゆるやかに、箸で捌きやすくなる。

見た目には具も多そうだが、食べた感触はヤワヤワで粉も多め。アミエビの香味あり。

そう言えば写真を撮る前に唐辛子を振ってしまったな。

蕎麦は昔ながらの立ちソバ屋らしいフニャりとボソりとした感じ。

急いでる時に掻っ込みやすいメリットはあるんだろうな。

店の前は通行人が絶えないから看板脇から外観を接写。

以前の訪問記録は2017年。かき揚げそばは＋90円、天玉は＋120円。

玉子の値段は落ち着いたけど、店売り価格は高止まりしてるって気がするな。

駅そば 大江戸そば 池袋店 （立ち食いそば / 池袋駅、東池袋駅、都電雑司ケ谷駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.3