大宮の「富士そば」にて天玉

 天玉そば　650円（かき揚げそば570円＋温玉80円）

○麺（そば）　：　ヤワ　←☆☆☆☆★→　コシ　　　
○天ぷら　　　：　粉　　←☆☆★☆☆→　具だくさん　
○揚げたて度　：　乾燥　←★☆☆☆☆→　揚げたて
○出汁　　　　：　甘口　←☆☆☆×☆→　辛口
○個人的に　　：　苦手　←☆★☆☆☆→　好み

円形のかき揚げは揚がってから結構時間が経ったようでそのままではイマイチ。

出汁に浸して食べたけど、今日の出汁はちょっと酸味が出ていてやはりイマイチ。

24時間営業が復活したためかもしれないが、今回はちょっといただけなかったな。

とは言え、乱切りの蕎麦は記憶よりもしっかりコシがあって良かったとも思う。

知ってればもりそばを頼んでいただろうけど、そういうわけにもいかんしね。

深夜ではなく早朝の５時台。向かいの「つくば」がまだ準備中だったんだよね。

名代 富士そば 大宮東口店 （立ち食いそば / 大宮駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0