2024年4月16日火曜日

富士吉田の「みうらうどん」にて

 肉月見うどん 800円

○麺(そば) : ヤワ ←☆☆☆☆★→ コシ   
○出汁    : 甘口 ←☆☆☆★☆→ 辛口
○個人的に  : 苦手 ←☆☆☆☆★→ 好み

ガッシリしてモッチリ、コシの強い太麺で少し塩気のある出汁によく合っている。
肉は味付きそぼろ状、馬肉を使ってるのがご当地流。
玉子を溶くと肉も出汁もマイルドになり、卓上の薬味も使いつつ味変まで楽しい。

入るときはかなり混んでたけど、出るときは入口あたりも落ち着いて。
人気の店ってのも頷ける、バランスのいい吉田のうどんを食べられた。

みうらうどんうどん / 下吉田駅葭池温泉前駅月江寺駅
昼総合点★★★★ 4.1

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