代々木八幡の「八幡そば」にて天玉

代々木八幡の駅前にある、その名も「八幡そば」である。

移動に次ぐ移動で昼飯が食えず、すっかり暗くなってからのランチだ。
店に入るとすぐに、歓迎されているかのような商品案内が出ていた。

おすすめなのはわかるが「OSUSUME」の表示は外国人向けなのだろうか。

また「たぬきサービス」と書かれた札も並んでいて、カウンターには丼に入った天かすもある。
食券機で「天玉」を購入。価格は490円と、ワンコインぎりぎりである。
若い店員が１人で、大きな声で挨拶を飛ばしていたのが印象的だった。

天玉そば。醤油とカツオ出汁のシンプルなツユで、蕎麦はやや固茹でだろうか。
コシと言うよりむちむちの歯応えがあり、ボリュームを感じさせる。

かき揚げは「OSUSUME」の表示にある通り、たまねぎの甘みが色濃く出ている。
火は通っているが、ショリショリとした歯応えがあり、干し海老の香ばしさと相性が良い。
厚みもあって食べでがある、なかなかうまいかき揚げである。

さすがは北海道北見産のタマネギだ。よく知らんけど。

八幡そば （そば（蕎麦） / 代々木八幡駅、代々木公園駅、代々木上原駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0