○麺(そば) : ヤワ ←☆☆★☆☆→ コシ
○天ぷら : 粉 ←☆☆☆★☆→ 具だくさん
○揚げたて度 : 乾燥 ←☆★☆☆☆→ 揚げたて
○出汁 : 甘口 ←☆☆★☆☆→ 辛口
○個人的に : 苦手 ←☆☆☆★☆→ 好み
細打ちだがむっちりとしたコシが感じられる蕎麦、カツオとシイタケの風味が色濃い出汁ともよく合っている。
天ぷらは揚げたてというわけではなかったが、熱い出汁に油が馴染みタマネギの甘さもしっかり。
玉子を溶くと出汁のうまさに奥行きがでるような感じもするし、バランスのいい天玉だ。
池袋からサンシャインに向かって歩き、60通りを裏道へ入ると、梟小路という店があった。
かけソバの値段を見ると350円、天玉もメニュー表示があり、480円とワンコインを切っている。
外の販売機で先に食券を買い、
いったん席で待って、番号を呼ばれたらカウンターへ再度とりにいく。
調理時間は少しかかる気はするが、普通の蕎麦屋よりは早いだろうか。
玉子は別添えだ。刻んだネギ、ノリ、ナルトもまた別の皿に少しずつ付けてくれる。
厨房の中の店員同士の会話は少し騒がしい気もしたが、なかなかうまい天玉ソバが食えた。
梟小路 (そば(蕎麦) / 東池袋駅、池袋駅、東池袋四丁目駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.8
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