小山駅の「生そば」にて天玉＋新しょうが

★天玉そば　420円（天ぷらそば370円、たまご50円）
○麺（そば）　：　ヤワ　←☆☆★☆☆→　コシ　　　
○天ぷら　　　：　粉　　←★☆☆☆☆→　具だくさん　
○揚げたて度　：　乾燥　←★☆☆☆☆→　揚げたて
○出汁　　　　：　甘口　←☆☆☆★☆→　辛口
○個人的に　　：　苦手　←☆☆★☆☆→　好み


田舎風の黒っぽく太い蕎麦で、コシがあると言うよりむちむちとした麺である。
出汁は思わず追加しちゃった新ショウガの影響もあるが、醤油の辛さがきいている。
天ぷらは紅ショウガとキャベツだろうか？細かくて識別できず、でかい天カスみたい。
辛口出汁と、黄身の味が濃い玉子がよくあい、天玉としてのバランスはいいかもな。

小山駅のホームにある立ち食いソバ屋である。看板もいさぎよい感じだ。
時間は午後２時ぐらいだったと思うけど、いれかわり立ちかわり客が訪れていた。

岩下の新ショウガ、替え玉、見ためはレトロだがいろいろオリジナリティがある。

天ぷらそば＋玉子といういつものメニューを選んだが、新ショウガも追加してみた。

蕎麦皮も練りこまれているようで地黒の麺に黒い斑点。太さがコシを感じさせる。

しかしこの天ぷらはなんだろうな。凝視してみてもよくわからんかった。
新ショウガは別に否定しないが、天玉と合わせる必要は少なくともないな。

きそば 宇都宮線ホーム （そば（蕎麦） / 小山駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3