○麺（そば） ： ヤワ ←☆☆★☆☆→ コシ
○天ぷら ： 粉 ←☆☆☆★☆→ 具だくさん
○揚げたて度 ： 乾燥 ←☆★☆☆☆→ 揚げたて
○出汁 ： 甘口 ←☆★☆☆☆→ 辛口
○個人的に ： 苦手 ←★☆☆☆☆→ 好み
ぽよんとした歯ざわりの蕎麦に、甘口でなんだか薄まったような出汁。湯切りの影響だろうか。
タマネギたくさんのかき揚げだが、揚げも甘くて生っぽいジャリッとした感触がけっこう残っている。
たまたまこういう出来なのか、いつもそうなのか。いつもだとすると混んでるのが謎だ。
高砂へあそびに行った帰りに金町経由で帰ることにした。
駅前に立ちソバ屋があり、「茹でたてそば」「揚げたて天ぷら」の文字が目立つ。
かき揚げ天ぷら玉子そば、名前は長いが400円と安い。昼と２食続けて天玉になるが、行ってみよう。
スペシャルというメニューもあったが、天玉にわかめが追加されるだけで＋50円に見えた。
食券制ではあるが、中のおばちゃんの連携がうまくいっているように見えず、なんかテキトー。
そんで出てきた１杯がなんだか薄味で甘くてジャリジャリで。なんだこりゃ。
見た目は悪くないんだけどね。なんか失敗したな。
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