都立家政の「味好家」にて

 〇濃厚醤油とんこつラーメン　750円

色みより醤油の風味が強めにも感じるが、中太の麺とはよく合っている。

刻んだタマネギの歯ごたえと甘みが、スープをさっぱりさせてくれてるようにも。

ほかには味玉半分、チャーシュー１枚、ホウレン草に海苔がデフォのトッピング。

都立家政駅の北口に、いつの間にか家系ラーメンの店ができていた。

９月26日OPENだそうで、開店サービスには間に合わなかったな。

最初に食券を買うんだけど、席に座って券を渡すときに、麺の太さとか

かたさ、味の濃さ、脂の量なんてそれぞれ確認をされるのが少し面倒だ。

卓上の調味料もいろんなのがあったな。そのままでいい味だったんで使わなかったけど。

味好家 （ラーメン / 都立家政駅、鷺ノ宮駅、野方駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5