2020年11月4日水曜日

高井戸の「笹舟」にて

 なめこおろし蕎麦(冷) 850円

○麺(そば) : ヤワ ←☆☆★☆☆→ コシ
○出汁    : 甘口 ←☆☆☆☆→ 辛口
○個人的に  : 苦手 ←☆☆☆★☆→ 好み

なめこ、大根おろし、海苔、ごま、かまぼこ、ほうれん草、具だくさんの冷やし蕎麦。
冷やしの浸け出汁は辛すぎず、おろしを崩すとよりマイルドになってウマい。
レンゲもついてるからナメコが取りにくいこともなかったしね。

蕎麦は細め、舌ざわりにコシもまずまず。温よりは冷やしの方が良さそうかな。

高井戸の環八から延びる道で見つけた蕎麦屋。昼過ぎだったけど混んでたね。
もりそば550円、天そば1,200円。まあ市井の蕎麦屋って感じの値段かな。

手打 そばうどん 笹舟そば(蕎麦) / 高井戸駅浜田山駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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