2019年11月26日火曜日

鷺ノ宮の「龍吟軒」にて

駅前の「むさしの」が閉店して間もなく、すっかり取り壊されていた。
夜勤の前に時々寄ってたんだけどね。今回は隣のラーメン店に初潜入をする。
バス停前にあるから、入口の前に人が並んでて意外と入りにくいんだよね。

豚骨ラーメンで、ノーマルの白、マー油と焦がしニンニクの黒、辛い赤の3種類。

卓上のトッピングもいろいろあったりする。
普通の豚骨(白)にネギをトッピングした。低加水の細麺で歯ごたえがある。
スープは風味こそあるけどのっぺりした感じで、好みでのトッピングも鍵になる。
1人前の麺量が2割増し(100g→120g)になったそう。
これまでは替え玉2玉無料だったのが1玉無料に変わったなんて書いてある。
量的には替え玉ナシでもよかったけど、せっかく無料なら、と。
ぬるくなったスープに入れて、高菜やモヤシ、ラー油なんかも混ぜてみて。
もはや別の食べ物って気にもなってけど、変化が楽しめて腹いっぱいにもなれた。

しかしこの後で出勤するのは億劫だったな。。。

龍吟軒ラーメン / 鷺ノ宮駅都立家政駅
夜総合点★★★☆☆ 3.3

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