2017年5月31日水曜日

赤羽の「百万石」にて天玉

赤羽駅の駅前交番を抜けた先に、旧い立ちソバ屋がある。

駅前の一等地だが間口の広い構造で、2つの出入り口それぞれに食券機が置かれている。
かけそば250円、天玉そば410円と、魅力的な値段を見せている。
ワンコインで釣りがくるなら選ぶのは天玉1択と言っていいだろう。

主役のかき揚げこそ作り置きで薄っぺらい感じは否めないが、
ワカメやネギなどがもさっと入れられていてビジュアル的には文句ない。

出汁は濃い口、天ぷらは粉っぽくもそもそ、ソバは出汁を吸ってプツプツ切れる。
ウマイわけではないが、昔ながらの立ちソバ屋らしい天玉であり、期待通りの味だ。
次々と入ってくる客たちも殆どが1人で、いずれも馴れた立ちソバ人だ。
「ソバで」「ウドンで」の他に余分な口は聞かず、食べ終えるとすぐに去っていく。
知らずの内に食べるスピードは速まり、「ごちそうさん」と声を掛けて颯爽と店を出た。

百万石そば(蕎麦) / 赤羽駅赤羽岩淵駅志茂駅
昼総合点★★★☆☆ 3.3

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