○麺（そば） ： ヤワ ←☆★☆☆☆→ コシ
○天ぷら ： 粉 ←☆★☆☆☆→ 具だくさん
○揚げたて度 ： 乾燥 ←★☆☆☆☆→ 揚げたて
○出汁 ： 甘口 ←☆☆☆★☆→ 辛口
○個人的に ： 苦手 ←☆☆★☆☆→ 好み
蕎麦は少し平たい形状で、コシは弱いけどキュッと辛めな出汁とは相性がいい。
かき揚げとしては珍しくタマネギがなく、ニンジン、長ネギ、紅ショウガ。ちょっと粉っぽく感じる。
シャキシャキの生ネギが苦味を発揮。天ぷらからにじむ油と玉子がまろやかにしてくれる。
椎名町駅前の南天。いつでも行けると思っちゃうとなかなか行かないんだよね。
相変わらず安い。かけ280円、天ぷらは380円。前回は肉そば（W）にしたんで今回は天玉。
平たい麺は出汁と相性いいんだけど、もう少しコシがあると嬉しいな。
それでも全体バランスは悪くなく、通勤経路にあったら頻繁に寄っちゃいそうな気がする。
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