所沢の「涼太郎うどん」にて

肉汁天付つけめんL　780円
○麺（そば）　：　ヤワ　←☆☆☆★☆→　コシ　　　
○天ぷら　　　：　粉　　←☆☆★☆☆→　具だくさん　
○揚げたて度　：　乾燥　←★☆☆☆☆→　揚げたて
○出汁　　　　：　甘口　←☆☆☆★☆→　辛口
○個人的に　　：　苦手　←☆☆★☆☆→　好み


もっちりした手打ち麺は、武蔵野うどんとしては歯切れよく、辛口のつけ出汁によく合う。
天付は平たく大きなかき揚げが２枚、作り置きでゴワゴワ。箸で割きにくいのは難点か。
麺の適量は初回だと判断しにくいけど、脂のうまい肉汁と麺のコンビは美味しいと思う。

所沢の東口、プロペ通りじゃないほうね。右手に病院がある先、郵便局の角を曲がったとこ。

狭山に住んでる後輩が、ここのうどんは間違いないからって案内してくれた。


ここは武蔵野うどんの店らしい。肉汁つけめん（うどん）、カレーうどんが人気のようだ。

さっそく「天付肉汁うどん」を頼もうと思ったんだけど、量がよくわからない。
１玉70ｇだから３玉くらいはないと物足りないですよ、と後輩に教えられ。L（３玉）にした。

ずいぶん沢山盛られてるように見えるけど、結構すんなり食べられるんだよね。
駅からも遠くないし、また来てみたい。

涼太郎 （うどん / 所沢駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6