下落合の「伊藤松吉商店」にて

先日、江戸川橋から新目白通りを練馬に向けて走っていたら
えらく半端な場所に立ちソバ屋らしい看板を見つけた。

少し先まで行って引き返し、停まっていたタクシーの後ろに付ける。
同じような屋号で隣にカレー屋があるのも興味深い。
駅中やオフィス街と違って歩行者は極端に少ない土地柄ではあるが、客の姿は数名見える。
タクシーやトラックの運ちゃんに愛される隠れた名店なのかもしれない。

店内には食券の販売機があり、「松吉天ぷら」なんて表示も気になるところだ。
しかしやはり最初は定番、「かき揚げそば390円」に玉子60円の計450円で天玉とした。

写真にすると天ぷらが小さく見えるのだが、これは丼が幅広なことも影響するのだろう。
かき揚げは粉が多めなのでツユを吸ってもったりと重たくなるが、
具はタマネギが軸で甘みがあり、干し海老の香ばしさも効いている良好な一品だ。

ツユは色の割に醤油の塩分は軽く、カツオ出汁の強い甘みまろやかな感じだ。

蕎麦はソバの実が皮ごと挽きこまれたようで、黒のツブツブがよく見られる。
太めの麺は伸びることもなくむっちりした食べ心地でボリュームも感じさせてくれる。

店の場所こそ微妙ではあるが、期待通りの成果は得られた気がする。
今度は隣のカレーの店にも寄ってみたいものだ。

伊藤松吉商店 （そば（蕎麦） / 下落合駅、中井駅、落合駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.9