梅田の「花きり」にて

大阪で宿泊したホテルの地下に、うどん屋があった。
取引先のかたがたと早めの夕食会があったんだけど、もう少しイケそうだから寄ってみた。

揚げ物の気分じゃなかったから、山芋とろろ（800円）。
うどんは1.5玉でも同じ値段だったけど、２食めだから１玉に控えておいた。

かけ出汁と薬味をバチコンと投入して、軽く混ぜて食べる。

思った以上にコシが強い麺だ。この太さでこれだけの弾力があると顎の鍛錬になるな。
トロロも玉子もいい味をしている。咀嚼してくと麺の小麦味が残るかんじ。すごいね。


１玉でもじゅうぶんに食べごたえがあった。次があったら温うどんで天玉にしよう。

うどん割烹 花きり （うどん / 西梅田駅、梅田駅（阪神）、北新地駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.9