2019年12月12日木曜日

秩父「藤田屋」の煮込みこんにゃく

秩父の夜祭を見に行った時の備忘録。
駅前の広場に出てすぐに目に付いたのが、この店なんだよね。


大鍋で煮込まれてるこんにゃく玉。ここら地域の名物らしい、その名も「煮込みこんにゃく」。
小さいサイズで頼んでももっさりと盛ってくれたから、おやきも一緒に買うことにした。


ちゃんと味もしみててね。ボヨンボヨンとこんにゃくらしい歯ごたえだけどやわらかかったね。
ぴりっと辛いのがあったりして味の変化もいい。


おやきは嫁が食べちゃったから味はわかんないけど、高菜がたっぷりだったって。

秩父 藤田屋その他 / 横瀬駅
昼総合点★★★★ 4.0

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