西武線うどんラリー2019「つくつくぼうし」

月替りうどん（冷しゃぶ＋おろしポン酢）　680円
○麺（そば）　：　ヤワ　←☆☆☆☆★→　コシ　　　
○出汁　　　　：　甘口　←☆☆☆★☆→　辛口
○個人的に　　：　苦手　←☆☆☆★☆→　好み

コシの強い讃岐うどん、カツオブシの風味がにじむ冷たい出汁がかけられている。
トッピングは豚の冷しゃぶで、おろしポン酢とともにサッパリと食べられる。
それぞれはウマイんだけど、おろしポン酢と出汁が合わさると酸味が増えてイマイチ。

さて、西武線うどんラリー2019も終盤戦。あとはこの店と馬場の大地。
どっちも好きな店だから、時間を作って寄り道してみた。

パンフレットに掲載されてた「イベリコ豚の肉つけうどん」は食券のボタンがなく、
もしかしたら先月の「月替りうどん」だったのかもしれない。

そういうわけで今月（H31.3月）の月替りうどんを食べることにした。

だんだん気温が上がってきたからか、冷やかけうどん。
豚しゃぶ肉におろしポン酢がトッピングされている。相変わらずうどんはウマイ。

次は温で、天玉の組み合わせにしてみたい。

つくつくぼうし （うどん / 野方駅、都立家政駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0